Catalogue
Découverte
Gentiane de la terre à l’amer
La gentiane possède des propriétés multiples qui vont bien au-delà de l’univers des spiritueux et de l’industrie pharmaceutique.
Une histoire millénaire…
Cuisine
La Crusine
98 recettes pour découvrir la cuisine crue : manger sainement tout en se faisant plaisir.
Des explications claires et des préparations variées.
Régionalisme
Là-haut de terre et de ciel, les burons du Cantal
Là-haut, c’est la montagne, celle du Cantal.
Ce sont les burons, forteresses de pierre agenouillées dans les pentes.
Cantal de la terre au ciel
Régionalisme Textes de Catherine Samson et René Bécouze – Photographies de Jacques Raymond Le premier objectif des auteurs est de faire découvrir à la fois l’extrême diversité du Cantal et son unité
Ma chaîne des puys
Régionalisme Textes de Christel Durantin – Photographies de Joël Damase L’œil du voyageur caresse les courbes douces des puys qui pourtant ne se laissent pas appréhender si aisément.
Voyage
Sumatra
Voyage Auteur: Jacques Raymond Guide « aventure » en français et en anglais Serez-vous le premier à approcher un Orang Pendek ou un Mante ? À moins que vous préfériez rendre visite…
Sulawesi
Voyage Auteur: Jacques Raymond Guide « aventure » en français et en anglais Sulawesi ou Célèbes, une des plus grandes îles d’Indonésie et du monde
Illustration
Alexandre Vialatte – Strips
Vialatte aurait cent-vingt ans aujourd’hui s’il n’avait pas fait montre d’un manque de savoir-vivre en 1971. C’était sans doute pour que l’on ne manque pas de se souvenir de sa mort, en 2021, pour un cinquantenaire qui marquera les esprits.
Moi Cintugnatos, aux ordres de Vercingétorix
Jeunesse Textes de Christel Durantin – Illustrations de Tony Rochon Dans les années 50 avant notre ère, Jules César souhaite mettre la main sur les richesses de la Gaule…
Littérature
La démocratie confisquée (suite)
Littérature Auteur: Jean Puech Ministre de l’Agriculture et de la Pêche puis ministre de la Fonction Publique de 1993 à 1995, sénateur, président de Conseil général pendant 33 ans…